Polignano a Mare emerge come una perla incastonata nella roccia, un borgo la cui identità è indissolubilmente legata alle sue scogliere e alle sue grotte marine. L'esplorazione della città inizia idealmente dal suo centro storico, un dedalo di vicoli e piazzette accessibile attraverso l'imponente Arco Marchesale, noto anche come "Porta Grande", l'antico ingresso alla città fortificata risalente al XVI secolo. Passeggiando per questo labirinto di strade, si arriva alla vivace Piazza Vittorio Emanuele II, il fulcro della vita sociale, dove residenti e visitatori si incontrano in numerosi caffè all'aperto. All'interno del borgo antico si trova la Chiesa Matrice di Santa Maria Assunta, un gioiello del XIII secolo che testimonia l'architettura romanica pugliese con influenze gotiche. La chiesa, situata nella centrale Piazza dell'Orologio, ospita all'interno affreschi, sculture e un altare barocco, oltre a una pregevole statua del santo patrono, San Vito. Un dettaglio che aggiunge un fascino unico al centro storico sono le poesie e le citazioni disegnate su porte, finestre e scale, opera di un artista locale noto come
Guido il Flaneur. Un'altra caratteristica architettonica distintiva sono le "case sospese sul mare", costruite direttamente sulla roccia, che offrono scorci pittoreschi e viste panoramiche mozzafiato.
La geografia drammatica di Polignano è la forza motrice della sua industria turistica. La spiaggia più famosa, Lama Monachile, è racchiusa tra due alte scogliere e dominata dall'antico Ponte Borbonico (o Ponte Lama Monachile), un'imponente struttura in pietra che regala la vista più fotografata della città. Questo scenario è stato scelto come sfondo per diverse produzioni televisive, tra cui la fiction Rai Volare - La grande storia di Domenico Modugno e alcune scene della soap opera Beautiful. Il lungomare è intitolato proprio a Domenico Modugno, l'illustre figlio della città, a cui è dedicata una statua.Questo tributo sottolinea come il lascito di Modugno sia parte integrante dell'identità moderna di Polignano, trasformando il suo famoso brano "Volare" in un motto che incarna l'essenza stessa della città. Le scogliere a picco sull'Adriatico offrono anche spettacolari belvedere, come la Terrazza Santo Stefano e la Terrazza di Santa Candida, e il Punto panoramico Grotta Ardito, un altro luogo dove sono state girate scene televisive. Questo paesaggio naturale non è solo un'attrazione, ma una vera e propria scenografia che ha attratto eventi di risonanza internazionale, come le
Red Bull Cliff Diving World Series.
La costa di Polignano nasconde un mondo sotterraneo di almeno ventuno grotte marine. L'esplorazione di queste cavità è una delle attività più richieste. Numerosi operatori offrono tour in motoscafo, in barca, in kayak o con imbarcazioni ecologiche, spesso arricchiti da un aperitivo o da soste per il bagno. Tra le più note si annoverano la Grotta Palazzese, celebre per il ristorante scavato nella roccia, la Grotta delle Rondinelle e la Grotta Azzurra. Un'altra caratteristica costiera è lo Scoglio dell'Eremita, oggi parte di una zona di protezione speciale e habitat del gabbiano corso, al quale ci si può avvicinare solo tramite escursioni in barca. Oltre alle attrazioni naturali e storiche, Polignano offre un'offerta culturale dinamica, che include il Museo Pino Pascali, dedicato all'artista contemporaneo locale e situato in un ex macello. La città è anche sede di eventi come l'International Jazz Festival e il festival del libro "Il libro possibile". Un'esperienza culinaria imperdibile è l'assaggio del Caffè Speciale, una bevanda unica nata in città, preparata con caffè, panna, zucchero, amaretto o amaro, e scorza di limone.
Tour di Polignano a Mare: più che una cartolina, un'emozione
Polignano a Mare non è solo una cartolina, è una sensazione: il vento salmastro, le strade bianche, le terrazze a picco sul mare e l'eco delle canzoni di Domenico Modugno, che qui è nato. Varcheremo l'antica porta, ci addentreremo nei vicoli dove fioriscono i gerani e vive la poesia. Vedremo la celebre Lama Monachile, una baia che sembra scolpita nel marmo. Saliremo su balconi panoramici dove il fiato si ferma. E, naturalmente, avremo il tempo di fermarci, respirare e prendere un caffè in riva al mare. Polignano non si racconta, canta. E durante questo tour, cercheremo di ascoltare la sua canzone.
